Tacos Delta: Tradición y cultura mexicana en Los Ángeles

Sunset Boulevard era conocido por ser zona de pandillas y crimen. Los negocios en este barrio, a la largo del oeste de Los Ángeles, no veían futuro en el vecindario, pero el inmigrante mexicano Sergio Valdivia logró sobresalir ante tales adversidades convirtiéndose ahora en uno de los más visitados.

Tacos Delta es el negocio hipster de la Sunset, gracias a su sabor sostiene el mexicano, quien es uno de los últimos restaurantes que aún queda en esa calle de esa época.

La historia de Valdivia, es similar a la de muchos emigrantes quienes dejan todo atrás huyendo de la violencia y la inestabilidad de sus países para venir a Estados Unidos en busca de una vida mejor.

Para celebrar el legado del dueño y su familia, el muralista mexicano Claudio Limón pintó un mural por todo el restaurante, el cual cuenta la historia del dueño entre nopales y corazones de coloridos psicodélicos. Posteriormente, Tequila Don Julio, reconoció al negocio a través de una campaña que premia la actitud de los negociantes al resaltar la cultura mexicana en Estados Unidos.

Conoce la nota completa aquí:  https://www.hoylosangeles.com/noticias/california/articulo/2019-10-28/antes-zona-de-pandillas-ahora-el-sabor-hipster-gracias-a-un-inmigrante